DAPUR KITA
Brownies Pudding
Bahan :
- 200 gr dark cooking chocolate, cincang
- 120 gr mentega tawar
- 4 butir telur ayam
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt rhum baker, jika suka
Ayak jadi satu :
- 75 gr tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 10 gr cokelat bubuk
Pelengkap :
- Krim kocok
- Cokelat serut
Cara membuat :
- Tim cokelat dan mentega hingga leleh. Angkat, biarkan hingga agak dingin.
- Kocok telur hingga berbuih, tambahkan gula sedikit-sedikit sambil kocok hingga pucat dan kental.
- Masukkan larutan cokelat, aduk hingga rata.
- Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
- Tuang ke dalam 8 buah mangkuk kecil yang sudah disemir mentega.
- Panggang dalam oven panas 180°c selama 30 menit.
- Angkat, biarkan hingga agak dingin.
- Beri pelengkapnya. Sajikan segera.
Buletin edisi 25, Juli 2009
Komentar
Posting Komentar