HOBBY & BISNIS




PROL TAPE COKELAT KEJU

Bahan:
1. Telur ayam 15 butir
2. Gula pasir 750 gram
3. Tepung terigu protein sedang 500 gram
4. Baking powder 2 ½ sendok makan
5. Tape sigkong 2 ½ kg. buang seratnya, haluskan
6. Margarin 150 gram, lelehkan
7. Keju Cheddar 500 gram, serut
8. Cokelat meses 250 gram


Cara membuat :
1. Campur terigu dan baking powder, ayak hingga rata.
2. Kocok telur dan gula hingga putih dan kental
3. Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diasuk hingga rata
4. Masukkan tape singkong dan margarine, aduk rata
5. Tuang adonan dalam 5 loyang kotak 30x30x40 cm beralas kertas roti dan dioles     margarine
6. Taburi ½ bagian permukaan adonan dengan keju dan ½ bagian lainnya dengan meses
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 170°c hingga matang ± 45 menit. Angkat, keluarkan dari Loyang dan dinginkan.
8. Potong tiap kue manjadi 3 bagian. Kemas dalam mika berlabel. Prol tape siap dipasarkan.

Untuk 15 buah

Perhitungan harga jual                          
Bahan :                                                                                    
Telur ayam 15 butir ( ±1 kg)                               Rp.   9.750       
Gula pasir 750 gram                                           Rp.   5.100       
Tepung terigu protein sedang 500 gram              Rp.   3.050       
Baking powder 2 ½ sendok makan                    Rp.      900       
Tape siingkong 2 12 kg                                      Rp. 25.000
Margarin 150 gram                                            Rp.   2.300       
Keju cheddar 500 gram                                     Rp. 29.750       
Cokelat meses 250 gram                                   Rp.   6.250       
                                                                                                 
Biaya bahan                                                  
Biaya tenaga kerja                                            Rp.    5.000*
Perawatan alat                                                  Rp.    2.000*
Bahan bakar                                                     Rp.    6.000*
Kemasan                                                          Rp.   11.250
Total Biaya Prouksi                                          Rp. 106.350
Hitungan tersebut menghasilkan 15 buah prol tape, dengan total biaya produksi sebesar Rp. 106.350 Jadi harga jual pokok prol tape perbuah adalah : Rp. 106.350 : 15 buah = Rp. 7.090 perhitungan harga di atas adalah harga jual pokok, Anda dapat menjaul prol tape dengan keuntungan sesuai yang Anda inginkan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

PROFIL

Gambar
NY. SALSIA DARMIN NASUTION Ketua Umum PIISEI Sebetulnya Ibu Ketua Umum kita yang sekarang ini, sudah tidak asing lagi karena beliau adalah Ketua Cabang Jaya selama dua periode 2006 – 2009 dan 2009 – 2012. Beliau juga pernah aktif sebagai anggota Bidang Organisasi Pengurus Pusat periode 2000 – 2003 dan tahun 2003 – 2006, beliau juga pernah menjadi Ketua Organizing Committee saat Kongres IX di Manado tahun 2006. Selama kepengurusan beliau, Cabang Jaya sangat aktif dengan kegiatan-kegiatan sosial yang bermanfaat bagi anggotanya dan berhasil menarik banyak anggota baru.  Ibu Darmin Nasution yang lebih dikenal dengan panggilan akrabnya Ibu Sally adalah lulusan Fakultas Antropologi Universitas Indonesia dan Ethnologi di EHEESS (Sekolah Tinggi Ilmu Sosial) di Paris. Gelar S2 ini diperoleh ketika Beliau mendampingi suami untuk mengambil program Doktor disana.Walau Ibu Sally lahir di Kotamubago, Bolaang Mongondow, Manado, namun masa kecilnya, sejak kelas ...
Baca selengkapnya

Baksos PIISEI Bandung

Gambar
Pada bulan April 2022 PIISEI Cabang Bandung melaksanakan kegiatan bakti sosial ke 3 tempat :  1. Madrasah Khalasha-Cijambe  2. Saung Baca Rita-Punclut-Ciumbuleuit     memberikan 30 goodie bag, untuk anak-anak yang kurang mampu (buku, pensil, tempat       pensil dan beberapa snack)   3. Berbagi sembako untuk dhuafa.   
Baca selengkapnya